香辣开胃，秒杀烧烤摊的孜然火腿土豆丁
夏天，土豆最为过瘾的吃法就是这份烧烤摊上的孜然土豆，一块块土豆，在铁板上翻动，外焦里嫩，保留了土豆的原味和绵软口感，加上炒香的孜然和辣椒碎，还有那淡淡的葱香味道，香气扑鼻，一口一个根本停不下来，分分钟光盘。 参与活动: #夏日撩人滋味#
35克
20克
40克
541
千卡
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步骤1/10
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准备好材料，土豆1个，火腿肠2根。
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步骤2/10
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先把土豆清洗干净后切成丁，火腿肠去掉包装后也切成小块。
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步骤3/10
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臻米升降火锅中倒入适量清水，选择营养蒸模式。煮开后把土豆丁放入锅中，煮3分钟左右。
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步骤4/10
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煮至土豆用筷子能戳入即可，把臻米升降火锅的篦子升起控干水分，取出土豆。
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步骤5/10
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起锅热油，把拌了油的土豆丁放入锅中，小火慢煎，煎至土豆表面成焦黄色。
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步骤6/10
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再把火腿肠丁放入锅中，一起翻炒均匀后加入1小勺盐，1勺生抽，1勺辣椒粉，1勺孜然粉。
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步骤7/10
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翻拌均匀后，再在上面撒上一层白芝麻。
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步骤8/10
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拌匀后就可以关火，出锅前撒上适量葱花提香就可以了。
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步骤9/10
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出锅装盘。
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最后一步
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香辣开胃，秒杀烧烤摊。
土豆先煮一下不仅可以缩短土豆油炸的时间，而且很容易达到外皮焦脆，内里绵软的效果。
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发布于 2020-06-23
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