青团(清明果)
清明时节做的青团,就叫清明果, 清明果可以化痰止咳、降血压、 活血止血、驱风祛湿、 有很好的食疗保健的功效。 清明果是一种传统特色食品, 意为:阖家美满,健康平安
-
步骤1/6
点击查看大图
鲜艾草煮沸水后捞出,切细碎,再捏烂一些,糯米粉和面粉混合,入盐,加水与艾草揉成面团,揉好如图,醒半小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
馅料材料,大的都切细粒,炒熟放凉待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
醒好的面团,取1小份,包入馅料后收口,揉圆,就是青团,也可以做成饺子形状边缘卷捏出花边,如图,再依次完成所有。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸:冷水入锅水开后蒸10-12分钟,放温热即可食。
-
步骤5/6
点击查看大图
取出放凉,蒸熟后颜色深一些。
-
最后一步
点击查看大图
享食~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-07
青团的其他做法
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
清明果子
92992人看过 -
一食半刻 | 清明果
342991人看过 -
青团(清明果,艾草粑)
258403人看过 -
清明果 艾粄 青团
218008人看过 -
清明果(青团)
195855人看过 -
清明果
100222人看过 -
☘️清明美食艾草清明果
56782人看过 -
江西清明果
94908人看过 -
江西清明果、水菊子(鼠麴子)饺子、清明粿
211512人看过 -
清明果(青团)(乐清人称青叶)
49616人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
11000492人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5196425人看过