【孕妇食谱】肉末蒸茄子，多做一步，茄子鲜亮不变色，清淡不油腻
营养价值： 茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为准妈妈补充营养，增强免疫力。 但如果肠胃不好，经常腹泻、消化不良的孕妇可以少吃或不吃。
59克
10克
12克
580
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/10
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茄子洗净去蒂，五花肉洗净；
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步骤2/10
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茄子均匀切段，并放入清水中，加两勺盐浸泡备用；
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步骤3/10
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五花肉切丁，并加入适量盐、白糖、有机酱油、少许蚝油等；
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步骤4/10
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将五花肉搅拌均匀；
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步骤5/10
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准备葱姜蒜，蒜切末、葱切段，姜切片；
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步骤6/10
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起锅烧油，将葱姜蒜末爆香；
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步骤7/10
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倒入拌好的五花肉丁翻炒均匀，并加入适量清水；
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步骤8/10
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茄子洗净控干水分，摆盘；
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步骤9/10
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将炒好的肉末均匀的倒在茄子段上，并上锅蒸8分钟左右；
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最后一步
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一份色泽鲜亮、清淡不油腻的肉末茄子就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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