低糖白豆沙馅儿
第一次做。白芸豆煮第一次开水的时候会闻到豆味。煮2次之后就没有了。
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步骤1/8
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白芸豆室温泡发12小时。如果夏天放冰箱会有点阻止泡发。亲身经历啊。
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步骤2/8
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去皮。
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步骤3/8
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冷水下锅煮开很多泡泡就停止然后倒掉水。清洗一次。再次重复一次。第二次煮开后煮5分钟。倒掉水准备入高压锅。
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步骤4/8
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高压锅放高3厘米的水。是大火10分钟小火20分钟，直接煮成沙）也可以缩短时间。
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步骤5/8
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我是煮成沙之后倒入做奶茶的袋子里面很密不会漏。
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步骤6/8
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挤干水分，看很细腻。
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步骤7/8
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糊了这张照片。一次性加入糖，分次加入玉米油。还有加入糯米粉。炒均匀。
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最后一步
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放凉备用。不用的冷冻就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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