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猪排届的扛把子～蒜香烤伊比利亚猪排

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朱爱凝

伊比利亚猪排绝对是猪排届的扛把子，尝试过许多种做法，今天这种蒜香烤制的猪排是家人最爱的，除了蒜片外秘诀在于红酒醋，加上绝对不一样，按照我的方子烤吧，你不会失望的。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
伊比利亚猪排 700g
、
橄榄油 10g
、
蚝油 1勺
、
海盐 10g
、
红酒醋 1勺
、
欧芹碎 5g
、
蜂蜜 1勺
、
爱乐零卡糖 1小袋
、
柠檬 1个
、
孜然粉 2勺
、
洋葱 半个
、
蒜 5瓣
、
迷迭香 少许
、
黑胡椒粉 10克
、
番茄酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

排骨也可以不切开整块烤，但个人觉得切成条更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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