超快手做出有牛肉干口感的干香牛肉粒

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最近再次发现了空气炸锅的好处，用油少还不用站在灶台前挥汗如雨地烹饪，实在方便快捷。今天想吃牛肉粒，为了省去腌制这一步，我直接选用了调味牛排。我可真是个小机灵鬼儿！参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

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10~30分钟

调味牛排 2片

、

水培波士顿奶油生菜 2棵（图片就几片）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排半化开（摸起来比较硬，还有点霜的感觉，这样方便切），切成小块。
步骤2/6 点击查看大图
空气炸锅200度预热5分钟，底部刷油，倒入牛排块铺平。200度20分钟、中间翻一次足矣。但我喜欢吃牛肉干似的口感，所以炸了24分钟，翻了两次。
步骤3/6 点击查看大图
2棵生菜拆下叶子，清洗干净沥水，取一部分铺在碗底。
步骤4/6 点击查看大图
将炸好的焦香的牛肉粒放在生菜上，为什么呀？因为牛肉粒放叶子上不接触碗，不会弄上油，最后洗碗清水冲一下就行了！
步骤5/6 点击查看大图
泛着油光的牛肉粒干香可口，很有嚼劲儿！
最后一步点击查看大图
取一片生菜叶，包两块肉粒，张大嘴巴，啊呜吃掉！