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牛肉干的做法

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牛肉干

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怕外面牛肉干不好，于是自己动手做，全程没难度，做出来效果也很好

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛柳 300克

、

油 2汤匙

、

辣椒粉/粒随意

、

盐 3克

、

料酒 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

蜂蜜 1汤匙

、

黑胡椒粉一点点

、

孜然粒随意

、

白芝麻随意

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.牛柳切条，跟手指一般长度及宽度2.泡水里1小时（去血水）3.晾干牛柳，把所有材料混合，放冰箱冷藏过夜
步骤2/4 点击查看大图
4.牛柳放在烤架上，上下火200度，25-30分钟
步骤3/4 点击查看大图
这是出来的效果，牛肉干特别嫩，不会干不会硬
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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