四十五度的天空，蔚蓝

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蓝蓝的天白白的云轻轻微风把你推送雪白的云晴空飞舞你是一片蓝天的梦蓝蓝的天白白的云轻轻微风把你推送雪白的云晴空飞舞你是一片蓝天的梦啊嘿啊嘿飘呀飘呀随云飘荡天空晴朗你是一片蓝天的梦蓝蓝的天白白的云蓝天下面是草原的梦情侣双双祝你幸福白云变成幸福的哈达啊嘿啊嘿祖国多美好为你歌唱天空晴朗你是我理想的梦啊嘿啊嘿祖国多美好为你歌唱天空晴朗你是我理想的梦理想的梦参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糖膏…… …………

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A. 糖粉 800克

、

A. 爱乐甜·零卡糖 100克

、

A. CMC 9克

、

B. 吉利丁粉 9克

、

B. 水 57克

、

C. 葡萄糖浆 168克

、

D. 白油些许

、

E.热水一盆

、

调色…… …………

、

红色 5克

、

黑色 25克

、

浅棕色 300克

、

白色剩下的都是

、

底部…… …………

、

杯子蛋糕一个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
☞取爱乐甜·零卡糖☜
步骤2/12 点击查看大图
☞称料（字母相同的同称一个盆）☜
步骤3/12 点击查看大图
☞取盆·吉利丁粉·水，隔热水搅拌化开☜☞取加葡萄糖浆，隔热水搅拌化开，冷却至盆外体饶有余温但液体无温度☜☞倒入糖粉中，拌匀，揉成光滑面团，在表面抹点儿白油，封保鲜膜☜
步骤4/12 点击查看大图
☞称量，取颜料液，调色☜
步骤5/12 点击查看大图
☞桌案、手指抹白油，取浅棕色糖膏，搓圆压扁，擀成0.3~0.5cm厚的片，用比纸杯蛋糕大一号的不锈钢圈压模，指腹修毛边，贴合蛋糕表面☜
步骤6/12 点击查看大图
☞取浅棕色糖膏，30克每个做两根手臂，用刮刀压出印子，打湿沾于蛋糕表面☜
步骤7/12 点击查看大图
☞取浅棕色糖膏，50克，搓成鸡蛋状，上二分之一微微压平（此处应当转折光滑无明显划痕的），执刮刀在前后正中心线压出痕迹，此为脑袋☜
步骤8/12 点击查看大图
☞取浅棕色糖膏，搓成半粒黄豆大的水滴形，中间用逗号塑形棒细的一端微微压出凹陷☜☞取白色糖膏，搓成半粒绿豆大的丸子，打湿沾于凹陷处，作耳朵☜
步骤9/12 点击查看大图
☞取脑袋，在顶部左右扎两个小洞洞，取耳朵打湿塞入粘好☜
步骤10/12 点击查看大图
☞取白色糖膏，搓成半粒黄豆大小的椭圆形，压扁，打湿沾于脑袋下半部分作嘴巴周围☜☞取红色糖膏，搓成碎米大小，压扁，打湿沾于嘴☜☞取黑色糖膏，搓成半粒绿豆大小的丸子，打湿沾于合适位置充作眼鼻☜
步骤11/12 点击查看大图
☞取白色糖膏，搓成沙漏状，压扁，切除多余部分，左右各添几道压痕，成蝴蝶结，打湿沾于下巴和两臂之间即可☜
最后一步点击查看大图
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