海参蒸蛋
今天海参蒸蛋用的不是底播辽参，肉质感差些，整体很鲜美 下次用底播淡干的辽参再做一次
-
步骤1/6
点击查看大图
三个鸡蛋打散在碗中
-
步骤2/6
点击查看大图
加入温水继续搅拌，一定要是温水，这样蒸出来的鸡蛋才嫩滑
-
步骤3/6
点击查看大图
搅拌起沫后的鸡蛋用漏网把沫过筛一下
-
步骤4/6
点击查看大图
碗上蒙上一层保鲜膜，放进锅里蒸8到10分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅前两分钟把泡发好的海参切断放入碗中，出锅后撒点香葱，滴点生抽
-
最后一步
点击查看大图
即可享用美味的海参蒸蛋啦
1、鸡蛋里加水一定要加温水
2、打散鸡蛋时要出沫
3、过筛一下蛋沫
4、蒙上保鲜膜再上过蒸
5、出锅前再放泡发好的海参
6、海参不宜与醋同时食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
海参蒸蛋的其他做法
海参蒸蛋的相关分类
海参蒸蛋的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
226399人看过 -
当莴笋爱上了红烧肉
89016人看过 -
熬猪油简约版
17668人看过 -
大白菜炖粉丝
479608人看过 -
广东老火猪肺汤
167485人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#四神猪肚汤
1567685人看过 -
秋季润肺冰糖雪梨
248422人看过 -
熬猪油
521275人看过 -
肉沫蒸蛋
17874人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7533209人看过 -
#一蔬一饭皆告白#茨菇红烧肉
122526人看过 -
老少皆宜的肉沫蒸蛋
511994人看过
