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舒芙蕾

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简单做法，喜欢烘焙的姐妹可以试试

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 40克

、

砂糖 30克

、

柠檬汁 5克

、

牛奶 20克

、

油 20克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
两个蛋黄。
步骤2/18 点击查看大图
加入20克油
步骤3/18 点击查看大图
加入20克牛奶
步骤4/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/18 点击查看大图
筛入面粉
步骤6/18 点击查看大图
搅拌均匀，放置一旁。
步骤7/18 点击查看大图
蛋白放几滴柠檬后打发
步骤8/18 点击查看大图
加入糖粉，没有砂糖了，用糖分代替的。打发。
步骤9/18 点击查看大图
再次加入糖粉，进行打发。
步骤10/18 点击查看大图
OK
步骤11/18 点击查看大图
将打发好的分两次加入蛋黄当中，并搅拌均匀。
步骤12/18 点击查看大图
OK
步骤13/18 点击查看大图
放入模具中，放锅中蒸20分钟。此处因为没有蛋糕围边，所以用模具蒸的。
步骤14/18 点击查看大图
放入平底锅，两面煎至金黄。
步骤15/18 点击查看大图
倒入酸奶或者奶油也可以。
步骤16/18 点击查看大图
进行装饰。有巧克力粉或者抹茶粉等等，大家都可以用。
步骤17/18 点击查看大图
完美
最后一步点击查看大图
简单，低卡，好吃，好做。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-29

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