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榴莲披萨的做法

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榴莲披萨

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又是一个“榴莲控”的专属食谱，隔着屏幕也能感受到满屏的榴莲芝士浓郁香味！

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 75克

、

低筋面粉 130克

、

糖粉 10克

、

盐 1克

、

榴莲肉 160克

、

奶油奶酪 90克

、

马苏里拉芝士 200克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料备齐，黄油软化，低筋面粉过筛。
步骤2/13 点击查看大图
黄油用电动打蛋器打到顺滑，不用太打发。
步骤3/13 点击查看大图
加入盐和糖粉拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉揉成团。
步骤5/13 点击查看大图
包保鲜膜冷藏1小时。
步骤6/13 点击查看大图
将面团放在上下保鲜膜之间，擀成大片，不要太薄。
步骤7/13 点击查看大图
将面片铺在派盘上，整形。去掉多余的部分。用叉子扎眼，冷冻20分钟。
步骤8/13 点击查看大图
奶油奶酪打发顺滑。
步骤9/13 点击查看大图
加入弄碎的榴莲肉拌匀。
步骤10/13 点击查看大图
装入裱花袋备用。
步骤11/13 点击查看大图
将内陷挤在派皮内，铺平。
步骤12/13 点击查看大图
撒上马苏里拉芝士。
最后一步点击查看大图
柏翠5400烤箱中层上火200度，下火170-180度。烤20分钟左右，根据上色情况而定。出来脱模放凉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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