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时蔬花蛤汤（家乐浓汤宝）的做法

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时蔬花蛤汤（家乐浓汤宝）

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很省时省力的一道汤，快手菜，我自己要收藏的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤 300克

、

白玉菇一小把

、

胡萝卜一小节

、

小葱 2根

、

姜数片

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

清水一碗

、

青红椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
切好配料。
步骤2/14 点击查看大图
新拆浓汤宝，果冻的赶脚。
步骤3/14 点击查看大图
花蛤是买泡好的，认真清洗过了。
步骤4/14 点击查看大图
锅里加姜片，老酒煮开。（今天试试冷水下锅，没感觉出区别）花蛤全部打开，就捞起来备用。
步骤5/14 点击查看大图
锅里倒油，加姜蒜爆香。
步骤6/14 点击查看大图
胡萝卜和白玉菇入锅炒几下。
步骤7/14 点击查看大图
加一大碗水。
步骤8/14 点击查看大图
加浓汤宝。
步骤9/14 点击查看大图
等浓汤宝融化。
步骤10/14 点击查看大图
加极少盐。
步骤11/14 点击查看大图
倒入花蛤，
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加青红椒碎和小葱。
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起锅，花蛤煮久了就不好吃，花蛤下锅煮20秒左右就可以了。
最后一步点击查看大图
很香很鲜，非常喜欢的口感，最先吃完的。

小贴士

使用体验：家乐浓汤宝，增鲜、还有一种勾了薄芡的感觉，看上去很莹润。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-21

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