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日式土豆泥蛋白卷的做法

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日式土豆泥蛋白卷

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按说这个蛋白卷不应该加蛋黄皮，但是我总觉得没有蛋黄皮就不是那么好吃，味道不是那么好。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红皮土豆 4个

、

美式烤肠 1根

、

脱脂芥末酱适量

、

低脂沙拉醋适量

、

青豆适量

、

黄瓜一根

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆削皮洗净直接切块，上锅蒸熟
步骤2/4 点击查看大图
把青豆煮熟备用
步骤3/4 点击查看大图
蛋白和蛋黄要分开煎，我是先煎蛋白皮然后把蛋黄皮直接叠起来，我忘记拍照了，记得加点海盐
最后一步点击查看大图
在蛋白面撒一点海苔碎，然后土豆压成泥，把烤肠切丁，加青豆和黄瓜丝加脱脂芥末酱和脱脂沙拉酱拌匀，放在蛋白皮上卷起来就可以了。

小贴士

土豆泥作为刷脂期的主食真的是好吃不胖，饱腹感很强，软软糯糯的，特别好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-20

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