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汤品类：一碗非常简单、美味的日式味噌汤的做法

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汤品类：一碗非常简单、美味的日式味噌汤

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无论是寒冬腊月，还是炎炎夏日，做饭做菜时，那一碗汤，感觉总少不了。而传统的番茄蛋花汤、咸肉冬瓜汤、香菇鸡汤、排骨萝卜汤、筒骨芋艿汤等，要么是需要特地去采购新鲜食材，要么是做做很费时。今天这款美味的味噌汤，完全是利用家里储备的食材、调料等，而且时间上也超快，值得推荐。非常感谢上海的L同学的妈妈，知道我喜欢日式调料后，送了我许多好调料好食材，让我做饭更轻松更美味。和优秀勤快的L同学相识，起缘于做松饼。之后就是我做了甜酒酿、蛋糕、榨菜鲜肉月饼、冰皮月饼、红南瓜豆沙圆、肉包子、宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉、干菜扣肉、肉丸等一些中国料理，慢慢地，L同学等年轻人成了我的好朋友。世界上唯有爱与美食是不可辜负的。学美食真好，可以让我认识许多好朋友！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

裙带菜等干菜少许

、

北极甜虾几个

、

南极磷虾少许

、

小油豆腐或豆腐少许

、

清水适量

、

盐少许

、

白味噌 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
非常感谢L同学的妈妈，送了我好多她喜欢的日式食材、调料等，让我知道了更多的好东东。
步骤2/13 点击查看大图
从冷柜取出北极甜虾、南极磷虾、小的油豆腐，备用。
步骤3/13 点击查看大图
准备好裙带菜、葱花、虾皮、海带等干菜。
步骤4/13 点击查看大图
也叫海鲜汤料包（之前我都不知道这个由好几样食材组成的好东东）。
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牛奶锅放一锅清水，加约1g不到的盐。
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准备些裙带菜等干菜。
步骤7/13 点击查看大图
倒入。
步骤8/13 点击查看大图
倒入虾干、小油豆腐，煮煮煮，至裙带菜散开。
步骤9/13 点击查看大图
这时，可以加二勺白味噌了。
步骤10/13 点击查看大图
用筷子搅匀，稍煮下，就可以关火啦！
步骤11/13 点击查看大图
这是疫情宅家期间做的，用了烤虾、豆腐、粉丝及自种的黄芽菜，也美味。
步骤12/13 点击查看大图
这是今天做的味噌汤。因为方便快手美味，平时也在做。觉得是一道好美食，去发个菜谱吧！
最后一步点击查看大图
中间忘了一步，补发下。从冰箱冷藏室取出白味噌，待用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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