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水煮活鱼（两湖版）

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哈哈哈zs

这道菜最初是在母校华中科技大学百景园食堂三楼吃到的，当时觉得太美味啦，鲜香辣无比，必须得学会它！！！(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鳙鱼 1条
、
紫苏叶（核心） 1把
、
料酒 50g
、
胡椒粉 适量
、
青红小米辣 适量
、
二荆条 适量
、
干红椒 适量
、
葱白 适量
、
泡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煎鱼之后一定要用开水煮，这些汤汁容易奶白！ 2.紫苏叶不能久煮，出锅前5分钟放入即可。 3.有条件最好选用鳙鱼，也可用其他组替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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