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孜然羊肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

速冻羊肉片 400g

、

孜然适量

、

熟白芝麻适量

、

辣椒粉适量

、

蒜适量

、

洋葱 1个

、

盐适量

、

淀粉少许

、

生抽一勺

、

耗油一勺

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
羊肉片冷水下锅煮至无红色，不用煮至水沸
步骤2/10 点击查看大图
捞出加少许淀粉
步骤3/10 点击查看大图
抓匀
步骤4/10 点击查看大图
香菜切段
步骤5/10 点击查看大图
洋葱切块
步骤6/10 点击查看大图
锅中烧油，下蒜片
步骤7/10 点击查看大图
炒香洋葱
步骤8/10 点击查看大图
加羊肉炒一下，加香菜，生抽，耗油，盐，芝麻，孜然，辣椒粉，炒匀
步骤9/10 点击查看大图
盛出装盘
最后一步点击查看大图
特别香特别好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-17

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