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甜咸适口｜软糯沙甜有营养的鸭蛋黄焗南瓜的做法

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甜咸适口｜软糯沙甜有营养的鸭蛋黄焗南瓜

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相信大家平时吃南瓜的时候，主要的烹饪方法就是炖煮，再就是把它蒸熟了之后和在面粉里来做一些糕点，或者馒头，吃着还是非常香的~！奶爸今天给大家推荐的这一款美食，也是用南瓜做的，不过跟它做搭配的是咸鸭蛋黄，口感真的非常的好，鸭蛋黄入口以后感觉到非常的柔软细腻，再嚼一口就能感觉到南瓜的柔软的口感，继续吃几口会有淡淡的甜味，很推荐大家来试一试~！ PS：关注我，查看视频演示做法，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 400g

、

盐少许

、

淀粉 60g

、

炸南瓜用油大量

、

炒鸭蛋黄油 5ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜切条，加入少许盐拌匀，腌制10分钟
步骤2/6 点击查看大图
倒入腌制出来的水，加入淀粉搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
鸭蛋黄三个碾碎
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，油多一点，炸制南瓜条表皮变硬，捞出控油
步骤5/6 点击查看大图
锅中加入底油，放入鸭蛋黄，炒制冒小泡，加入炸制好的南瓜，翻炒均，即可出锅
最后一步点击查看大图
喜欢的同学可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

小贴士

1、炸南瓜选用中小火，避免炸糊 2、蛋黄一定要多炒一会 3、用同样的方法炒饭也超级好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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