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十分钟出锅油泼面（挂面版）的做法

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十分钟出锅油泼面（挂面版）

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今天收拾衣服收拾屋子，准备迎接晚上新成员的到来，没有多余的时间来准备饭，正好之前应神兽要品尝下挂面的要求买了挂面，既然时间那么紧张，不如就来个油泼挂面咯～时间紧张没拍太多图片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面一份

、

青菜适量

、

小葱或香葱三根（两人份）

、

新蒜多半头（两人份）

、

姜 5片（两人份）

、

干辣椒面适量

、

油适量

、

生抽 1勺（一人份）

、

醋 2勺

、

熟芝麻（没有可不放）适量

、

花椒面或花椒油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4
1.开水煮挂面，根据说明书要求煮，别煮时间长了～同时在面快熟时加入适量蔬菜2.取空白面碗，放2勺醋+1勺生抽+1小勺花椒油3. 面捞出，放在步骤2面碗里
步骤2/4 点击查看大图
4. 煮面同时就可以来蒜末、切姜蓉和葱花啦，切好后放入步骤3面的表面，接着加入适量辣椒面、盐（如果口味重）、熟芝麻，没有花椒油的话此时可以加一点点花椒面（不是椒盐儿也不是十三香）
步骤3/4 点击查看大图
5.锅里烧油至开始有点冒烟，迅速起锅，倒入碗中，尽可能泼在面表面上的调料上。
最后一步点击查看大图
最后一步，充分搅拌均匀就可以开吃咯～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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