葱油拌面
每周五晚上必看《向往的生活》，每次看黄老师做饭总是要流口水的节奏，然后深深的被黄老师的葱油拌面种草了。 葱油拌面制作简单，人人都可以学做。用金龙鱼优+活性发酵空心挂面更是滋味鲜美，滑爽劲道，面条加入了高活性酵母，采用了分段发酵工艺，制成空心面身，营养丰富，且易吸收！感觉吃一碗还不过瘾呢！
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步骤1/12
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准备好需要的食材。
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步骤2/12
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把生抽、老抽和糖混合拌匀。
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步骤3/12
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小葱洗净晾干，均匀切段。
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步骤4/12
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往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。
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步骤5/12
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炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。
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步骤6/12
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趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。
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步骤7/12
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锅中倒入适量的清水烧开，放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
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步骤8/12
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煮6～7分钟至熟即可捞出。
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步骤9/12
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把煮好面条盛入盘内。
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步骤10/12
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加入1～2勺葱油拌匀即可。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1、葱油一次可以多熬一点，装入瓶里保存。想吃的时候煮个面条拌拌，非常方便。
2、南方人的面特点就是咸中带甜的，方子中的糖量可以请按各自口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-08
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