全麦南瓜吐司
这款面包是做给老妈吃的，她血糖有点高，但是又喜欢吃面食，于是我就想着做个全麦南瓜面包。全麦面包饱腹感强，营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。南瓜中含有一种特别好的物质，就是南瓜多糖，这种物质在提取之后，有很明显的降糖作用。所以全麦南瓜吐司特别健康。
58克
92克
480克
2705
千卡
-
步骤1/20
点击查看大图
全麦面团所需材料全部称重
-
步骤2/20
点击查看大图
南瓜面团所需材料全部称重
-
步骤3/20
点击查看大图
全麦面团：面包机和面后加黄油
-
步骤4/20
点击查看大图
面团揉到能拉出大片薄膜就停止揉面。
-
步骤5/20
点击查看大图
面团滚圆放温暖处发酵两倍大
-
步骤6/20
点击查看大图
全麦面团发酵两倍大，手指蘸面粉按下不回缩。
-
步骤7/20
点击查看大图
南瓜面团：所有材料倒入面包桶选择2个和面程序
-
步骤8/20
点击查看大图
南瓜面团揉出大片薄膜即可
-
步骤9/20
点击查看大图
放温暖处发酵两倍大
-
步骤10/20
点击查看大图
两种面团分别切割3个等份小面团
-
步骤11/20
点击查看大图
分别取一个全麦面团和南瓜面团擀成牛舌状
-
步骤12/20
点击查看大图
如图这样叠放，擀好的全麦面片在下面，南瓜面片在上面。
-
步骤13/20
点击查看大图
如图从上至下卷起来
-
步骤14/20
点击查看大图
如图将两个面团卷起来静置15分钟
-
步骤15/20
点击查看大图
剩下一个全麦面团和南瓜面团搓成长条，扭成麻花辫。
-
步骤16/20
点击查看大图
装进土司盒和磅蛋糕盒中
-
步骤17/20
点击查看大图
烤箱发酵模式35-38度，发酵40-50分钟。
-
步骤18/20
点击查看大图
烤箱预热，170度烘烤40分钟。
-
步骤19/20
点击查看大图
出炉晾凉切片保存
-
最后一步
点击查看大图
全麦南瓜吐司就做好了。
1.不同品牌的面粉和水的计量略有差异。
2.发酵过程中可以放一碗热水保湿湿度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-27
全麦南瓜吐司的其他做法
全麦南瓜吐司的相关分类
全麦南瓜吐司的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
34773448人看过 -
味谷 | 牡蛎白菜汤
4747288人看过 -
温补鸽子汤
123493人看过 -
浓醇诱人，蘑菇大虾奶油浓汤
177626人看过 -
宝宝秋燥咳嗽怎么办？每天一碗它，比喝水更有效！
133823人看过 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
37667人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3685430人看过 -
蜜豆奶酪软欧包(波兰种)
33686人看过 -
芋头蒸排骨
42742人看过 -
棉花糖版牛轧糖
8830人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤，排油减脂好喝不胖
5152426人看过 -
金桔柠檬茶
7979人看过
