腰果虾仁
今天我们来做一个堪比饭店的腰果虾仁! 虾肉中含有丰富的镁,具有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效! 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处! 这道菜还搭配着黄瓜胡萝卜,其富含丰富的膳食纤维可促进肠胃蠕动! 这样对身体健康有益的美食快动手做起来吧!
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步骤1/4
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✏️准备好一斤虾仁,一根黄瓜,一根胡萝卜,适量腰果✏️虾仁解冻,黄瓜胡萝卜去掉外衣后斜刀切小段⚠️如果你们买的是生腰果则需用五成油温下入腰果炸两三分钟,期间不停翻动,有了腰果的香味后即可捞出
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步骤2/4
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✏️水中滴入少许油和食盐,水开放入虾仁焯水两分钟
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步骤3/4
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✏️锅中热油放入葱末姜末炒香✏️加入胡萝卜黄瓜段炒至断生✏️倒入虾仁后放少许盐,鸡精,胡椒粉调味✏️翻炒均匀后倒入腰果,少许水淀粉,最后淋入明油翻炒均匀即可
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最后一步
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✌️堪比饭店的腰果虾仁就做好啦!
是不是没有想想中的难呢,食材简单,烹饪时间较短,自己制作营养省钱,想吃多少虾仁就放多少!太开心啦✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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