一次发酵软面包
此方根据易彩稍作改的,真的是超级超级软,又超级超级好吃的面包,简单快手一次性发酵,省时省力,自己做又边看两个捣蛋鬼,过程没法那么清楚,没法拍得那么好,见谅,坐等你们交作业
71克
61克
292克
1843
千卡
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步骤1/13
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将除了黄油,芝麻,椰蓉以外的材料倒入面包机,打开揉面程序
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步骤2/13
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揉至扩展阶段,简单来说就是能撑出粗膜
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步骤3/13
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然后下黄油继续揉
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步骤4/13
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把黄油揉进去之后,拿出剪刀✂剪4-5刀,
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步骤5/13
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整个过程揉完能出手套膜,我用了25分钟
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步骤6/13
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拿出来直接整成圆形,8寸模具分成10个,一个35克,小的分成10个,一个23克,你们也可以整成想要的造型
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步骤7/13
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然后进行发酵,我是放在烤箱发的,35度一个小时,这是发酵好的面团
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步骤8/13
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刷上全蛋液。一个撒上芝麻,一个撒上椰蓉,烤箱170度预热五分钟,预热好放入烤箱,中下层170度烤20分钟,自家烤箱自己掌握哦
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步骤9/13
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超级完美的面包就好了,超级软
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步骤10/13
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超级软组织超级好有没有
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步骤11/13
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放置一会的面包,颜色我真的爱了,拍完不用调色系列
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步骤12/13
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椰蓉的也是很爱,椰香味超好
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最后一步
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其中一个我切开,挤入沙拉,加入火腿生菜,就变成了小汉堡,超级完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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