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自制黑椒汁的做法

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自制黑椒汁

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30~60分钟

黑胡椒碎小半碗

、

独蒜 1颗

、

红葱头 4瓣

、

蚝油

、

生抽

、

糖 2茶匙

、

老抽

、

牛油 1小块

、

橄榄油少许

、

清水半碗

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑胡椒碾碎，蒜头和葱头剁碎，热锅放牛油和少许橄榄油，把蒜蓉和葱头蓉炒香
步骤2/8 点击查看大图
把黑胡椒碎也放进去继续炒香
步骤3/8 点击查看大图
下生抽，蚝油，老抽调味调色
步骤4/8 点击查看大图
加半碗水，盖上盖子中小火煮出味后，下2茶匙糖调味
步骤5/8 点击查看大图
加入水淀粉勾芡即可
步骤6/8 点击查看大图
把猪排或牛排煎熟
步骤7/8 点击查看大图
摆盘
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浇上黑胡椒汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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