南瓜焖鸡胸肉

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说到近来最热门的话题，莫过于健身减肥。尤其是对吃货来说，减肥太痛苦，减脂餐太难吃了。谁说美味和减脂不可兼得？今天给大家推荐一道美味减脂兼具的营养食谱：南瓜焖鸡胸肉。南瓜和鸡胸肉常用于小孩辅食和减脂餐中，它们的营养价值是有口皆碑的。不过因为鸡胸肉本身没有什么味道，我会用天然无添加的家乐松露鸡汤浓汤宝去烹饪。这款浓汤宝不添加味精，是用真正食材熬煮而成，独特的松露风味，味道天然浓郁鲜美。有它的加入使得鸡胸肉更加鲜嫩多汁，带着南瓜的清香。这道菜荤素搭配合理，且美味营养低脂，孩子吃了长身体，妈妈吃了还能减肥瘦身。

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24克
52克
23克

511
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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切墩(初级)

家乐松露鸡汤浓汤宝 1小盒

、

南瓜 300克

、

鸡胸肉 200克

、

蒜头 4瓣

、

食用油适量

、

特鲜酱油 5克

、

料酒 2克

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：南瓜去皮去瓤切厚片，鸡胸肉切块，蒜头剁蓉。
步骤2/8 点击查看大图
腌制鸡胸肉：特鲜酱油5克、料酒2克与鸡胸肉搅拌均匀，再倒入适量淀粉拌均匀，腌制10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
适量油加热，倒入鸡胸肉翻炒至肉色变白。
步骤4/8 点击查看大图
倒入蒜蓉翻炒爆出香味。
步骤5/8 点击查看大图
将南瓜倒入锅中翻炒片刻。
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量热开水。水量不超过食材，比食材略低一些。
步骤7/8 点击查看大图
将家乐松露鸡汤口味浓汤宝放入锅中，大火烧开后转中火焖煮8分钟左右。不用再加入任何调味料，就能让菜品拥有浓郁醇厚、鲜美有层次的味道。
最后一步点击查看大图
最后大火收汁。不要将汤汁煮太干，稍微留一些更合适。这些汤汁鲜美浓郁，还额外带有松露的味道，拿来拌饭吃非常赞，每回我家孩子都能吃满满一大碗饭。

小贴士

1.南瓜的挑选很重要，可选择贝贝南瓜、栗子南瓜或者香芋南瓜，这三种南瓜口感和味道都非常好。我这次用的是香芋南瓜，香甜粉糯特别好吃，感觉比贝贝南瓜的味道更好些。如果菜市场只能买到普通南瓜，尽量挑选老南瓜，不要选嫩的。老南瓜会比嫩南瓜更好吃。 2.南瓜容易煮熟，千万别煮太烂。要根据切的南瓜厚度来增减焖煮的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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