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酿苦瓜(减脂版)

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客家传统菜肴“煎酿三宝”中有一道尤为出名——酿苦瓜。炖的酿苦瓜,苦瓜甘而不苦,软软绵绵,馅料香而不腻,馅融入苦瓜的香气后,甘香浓郁。馅料选用的是鸡胸肉搭配家乐鸡茸玉米羹汤料,追求低脂的同时增加了玉米的香气和风味,让菜品整体味型再度提升。减脂菜品也不枯燥,这道做法简单味型丰富的减脂版酿苦瓜你值得拥有!
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144克
256克
128克


529
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

1.苦瓜焯水时下食用油和食用盐能很好去除一些苦味且保持颜色翠绿,成品更美观! 2.这个酿苦瓜是减脂版,馅料提前调好味道后煮制时即无须再调味。且鸡茸玉米羹汤料热量很低,拿来调味也不必担心热量超标! 3.酿苦瓜时在圈内抹上少许玉米淀粉能让馅料粘得更结实。
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发布于 2020-05-09

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