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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

开水 120克

、

鸡蛋 2颗

、

韭菜 150克

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

糖 1勺

、

盐半勺

、

凉水适量

、

粉丝 1把

、

虾仁适量

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
加少许盐煎鸡蛋，捣碎
步骤2/5 点击查看大图
韭菜切碎，虾仁切碎，粉丝也是，倒入鸡蛋
步骤3/5 点击查看大图
加入蚝油，食用油，盐，生抽，鸡精搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
盆中倒入面粉，一边倒热水，一边倒凉水，分别搅拌，在和在一起，揉成光滑的面团，醒半个小时左右
最后一步点击查看大图
醒好的面，揉成一个个小剂子，擀面杖擀平，包入拌好的馅儿，放入平底锅两面煎黄即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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