酸辣粉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
红薯粉丝
1碗量
、
小葱
少许
、
蒜末
少许
、
小米辣椒
少许
、
生抽
1勺
、
醋
1勺
、
盐
少许
、
糖
半勺
、
鸡精
半勺
、
香菜
1根
、
熟花生米
适量
、
香油
适量
、
自制辣椒油
适量
、
麻油
适量
、
姜末
适量
、
榨菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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这粉条非常抗煮,红薯宽粉提前1小时温水浸泡。
-
步骤2/4
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辅料就这些
-
步骤3/4
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辅料
-
最后一步
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辅料装入碗里,调入生抽、鸡精,盐、白醋、麻油、香油,加入适量煮粉开水,粉上面撒上油酥花生米,香葱香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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