鲜掉眉毛的干贝炒丝瓜 快手家常菜
生活如此忙碌，但也不能亏待自己的胃。所以日常中，我们要学多几道快手家常菜，做法简单几分钟上桌，而且味道还要极好。今天我给大家分享一道广东快手家常菜：干贝炒丝瓜，特别健康养生。鲜美的干贝，搭配清爽嫩滑的丝瓜，果真是鲜上加鲜，让人食欲大开。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材：丝瓜1条、干贝25克、蒜头3瓣。
-
步骤2/10
点击查看大图
丝瓜削去硬边后切滚刀状。不需要削去所有的丝瓜皮，这样口感更脆。
-
步骤3/10
点击查看大图
干贝洗干净后用清水泡发，然后弄散开。蒜头拍扁后去皮，切成蒜末。
-
步骤4/10
点击查看大图
适量油爆香蒜末，倒入干贝翻炒片刻，炒出香味。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入丝瓜翻炒至断生。
-
步骤6/10
点击查看大图
选用原汁原味的小石窖蒸鱼汁来去腥提鲜。
-
步骤7/10
点击查看大图
因为干贝本身是有盐分，只需加1小勺蒸鱼汁来调味即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
沿着锅边倒入少许清水煮1分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒均匀后关火装盘。
-
最后一步
点击查看大图
鲜掉眉毛莫过如此！
夏天多吃丝瓜可清热下火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-03
干贝炒丝瓜的其他做法
干贝炒丝瓜的相关分类
干贝炒丝瓜的相关推荐
-
萝卜炖羊肉
22707人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果糖水
169224人看过 -
菠萝咕咾肉——酸甜可口的夏日开胃菜
11267人看过 -
蚝油生菜
302158人看过 -
#味达美年味小馆#南煎肝（葱爆猪肝）
175342人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
310993人看过 -
早餐
309780人看过 -
开胃菜～醋溜土豆丝
2038402人看过 -
干锅排骨虾
217024人看过 -
柠香煎金鲳鱼
356537人看过 -
鲜甜又滋补的排骨苹果汤
53345人看过 -
丝瓜干贝汤
416595人看过
