超简单又高颜值的:什锦茄汁蛋包饭
炒饭吃厌了,偶尔就想换换新花样。于是做了低油低脂版的蛋包饭,大家有空可以试试。
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步骤1/5
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食材准备,什锦丁洗干净。鸡蛋打散,可加一点点牛奶,会更嫩。
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步骤2/5
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蛋液下锅,煎蛋包饭的皮,记住不要太老
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步骤3/5
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锅内刷一点点油,放入什锦蔬菜丁翻炒
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步骤4/5
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蔬菜丁炒8成熟,加入米饭,蕃茄酱,蚝油,酱油,黑胡椒粉,继续翻炒入味可加一点水,防止糊锅
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最后一步
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最后,炒熟出锅摆盘就好啦
蛋皮不要太老,加牛奶打散,更好吃更香
可少放米饭,多放点什锦丁,控制碳水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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