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木耳青椒烧鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡一只

、

蒜 8片

、

姜 5片

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

清水适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三黄鸡切块姜蒜切片。青椒切滚刀块。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油。放入姜片。放入鸡肉翻炒均匀。放入生抽蚝油。
步骤3/5 点击查看大图
放料酒。沫过鸡肉的水。放盐
步骤4/5 点击查看大图
闷10分钟。放入木耳。
最后一步点击查看大图
放入青红椒。蒜片翻炒均匀。

小贴士

鸡肉要处理干净。鸡肉不用焯水。如果喜欢吃辣的，可以放一些小米椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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