生烫腰花三鲜粉
早晨的大街小巷里大大小小的早餐铺子都在热火朝天的忙碌着.下面煮粉蒸小笼包.…其中我最爱的就是煮的热腾腾的三鲜粉还有快手的生烫腰花粉，所以自己把两种美味结合在一起啦！鱼和熊掌兼得～
32克
23克
61克
622
千卡
这道菜富含膳食纤维,能有效控制体重～
-
步骤1/18
点击查看大图
把黑木耳和黄瓜菜用水泡发，最先开始处理猪腰花，取一块腰花洗干净
-
步骤2/18
点击查看大图
然后用刀横着剖切开，再用刀仔细去除白色的矂腺。一定要去除干净！
-
步骤3/18
点击查看大图
去除白色的矂腺后将猪腰花反复冲洗干净.
-
步骤4/18
点击查看大图
把洗净的猪腰花用刀横着切竖着切打出花，再切成小块
-
步骤5/18
点击查看大图
把打花切成小块的腰花用花椒，料酒，醋加适量水浸泡25分钟.
-
步骤6/18
点击查看大图
浸泡猪腰花的时间里，把鹌鹑蛋加水大火煮熟，
-
步骤7/18
点击查看大图
浸泡结束，把腰花取出继续冲洗，再把水滤干，加入盐，黑胡椒，淀粉，植物油，白酒
-
步骤8/18
点击查看大图
再把腰花和调味料充分抓匀入味。
-
步骤9/18
点击查看大图
把泡好的黑木耳，黄花菜捞出来，青菜洗干净，鹌鹑蛋剥好备用
-
步骤10/18
点击查看大图
准备好200g的宽粉～一人份足够啦～
-
步骤11/18
点击查看大图
锅里加七分满水倒入黄花菜黑木耳开始煮
-
步骤12/18
点击查看大图
黑木耳黄花菜煮熟后加入青菜叶
-
步骤13/18
点击查看大图
再倒入鹌鹑蛋一起煮，加入适量盐，黑胡椒，一勺生抽酱油，
-
步骤14/18
点击查看大图
再把宽粉下进锅里煮～煮一会就可以了，时间不宜过长
-
步骤15/18
点击查看大图
再另起一锅加入适量的水，待水煮沸后
-
步骤16/18
点击查看大图
把腌制入味的腰花放进去快速烫熟，腰花蜷曲熟透后捞出～
-
步骤17/18
点击查看大图
先把煮熟后的三鲜粉装进碗里，再把烫熟的腰花放在粉上～淋上小麻油，撒上葱花香喷喷热乎乎
-
最后一步
点击查看大图
接下来就是开心的开吃啦！
1.处理腰花时，一定要把白色的矂腺去除干净！
2.生烫腰花时如果有高汤，味道会更好～
3.生烫腰花时间不宜过长，但一定要保证腰花熟透.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-20
三鲜粉的其他做法
三鲜粉的相关分类
三鲜粉的相关推荐
-
番茄酸汤鱼片
366958人看过 -
火爆腰花
563997人看过 -
#一蔬一饭皆告白#不用过油的爆炒腰花
120155人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4384866人看过 -
翡翠虾仁
170219人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736033人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72880365人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
742946人看过 -
红烧排骨
29223197人看过 -
浓郁鲜美的养胃汤——胡椒猪肚鸡（家庭版）
725343人看过 -
地三鲜
34713613人看过 -
竹笋炒牛肉
582796人看过
