腊肠煲仔饭
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步骤1/13
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大米先用清水浸泡2个小时
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步骤2/13
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鸡腿肉去骨切成小块
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步骤3/13
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加入适量蚝油,酱油,生粉抓匀腌制1小时
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步骤4/13
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腊肠切片,芋头切块备用
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步骤5/13
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砂锅里刷上一层油,防止粘锅
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步骤6/13
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倒入泡好的大米和水,水和米的比例跟平常煮饭一样
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步骤7/13
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煮到锅里还剩一点水
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步骤8/13
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放入芋块
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步骤9/13
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铺上鸡肉和香肠,然后盖上盖子煮5分钟
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步骤10/13
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再打入一个鸡蛋小火煮5分钟后关火,关火后不要马上开盖,再焖2.3分钟
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步骤11/13
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另一个锅里热油,放入蒜头爆香,加入生抽老抽调成酱汁
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步骤12/13
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浇上酱汁,太香了
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最后一步
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来一口吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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