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牛肉腊肠煲仔饭的做法

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牛肉腊肠煲仔饭

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参与活动: #打卡中小学生营养餐#

食材清单加入采购清单

大米 2杯

、

牛肉片 125克

、

腊肠 2根

、

奶白菜适量

、

鸡蛋 2个

、

香菇几朵

、

葱姜丝适量

、

蒸鱼豉油 3勺

、

猪油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米泡半小时，滤干水备用（煲仔饭是用丝苗米的，但是家里没有，就东北长粒米了）
步骤2/5 点击查看大图
锅底刷一层猪油，米：水＝1:1.5（差不多刚好没过米）
步骤3/5 点击查看大图
中大火烧7-8分钟左右，把食材放进去
步骤4/5 点击查看大图
（牛肉提前腌制：蚝油丨生抽丨糖丨嫩肉粉丨花生油）依次码放，小火再烧3-4分钟，关火焖10分钟
最后一步点击查看大图
最后放青菜丨葱姜丝再焖2分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-10 · 北京市

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