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黑木耳大肉包子的做法

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黑木耳大肉包子

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我也是第一次做包子，花型捏的不好看

食材清单加入采购清单

五花肉适量

、

黑木耳适量

、

杏鲍菇 1个

、

姜末适量

、

香葱适量

、

调味料根据自己喜好放

、

中筋面粉 200克

、

水 110克

、

盐 1克

、

酵母 2.5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酵母先用50克温水化开，再加入面粉中
步骤2/8 点击查看大图
柔成光滑面团，发酵至两倍大
步骤3/8 点击查看大图
五花肉用绞肉机搅碎，也可以用刀自己剁，黑木耳切碎，杏鲍菇切成小丁，加入姜末和葱，所以材料加在一起，再加调味料调味，备用
步骤4/8 点击查看大图
发酵好的面团搓成长条
步骤5/8 点击查看大图
分成六份，醒10分钟
步骤6/8 点击查看大图
取一个面团擀开
步骤7/8 点击查看大图
包入适量的陷，捏成自己喜欢的花形，蒸15分钟
最后一步点击查看大图
当早餐是不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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