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蚕豆韭菜的做法

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蚕豆韭菜

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到了该吃蚕豆的季节了，蚕豆降低胆固醇，延缓动脉硬化，益气健脾，健脑，补钙，预防心血管疾病。总之好处多多。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

蚕豆 250克

、

韭菜 100克

、

大蒜 4瓣

、

食盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
婆婆从湖北老家寄来了自己种的蚕豆，新鲜极了。
步骤2/3 点击查看大图
剥好的蚕豆米洗净控水，韭菜洗净控水切断，4瓣大蒜切片备用。
最后一步点击查看大图
热锅倒油，倒入蚕豆翻炒几分钟，倒入韭菜，加入大蒜，食盐翻炒几下，关火起锅时淋上几滴香油，一道简简单单，漂漂亮亮，好好吃的蚕豆韭菜完美出锅，好吃到爆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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