红枣开花馒头
5克
39克
302克
1405
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
红糖,水,红枣放入锅中煮开
-
步骤2/15
点击查看大图
滤出红糖水凉至30度左右放入酵母搅拌均匀静置几分钟,待酵母充分醒发
-
步骤3/15
点击查看大图
红枣去核剪成小块备用
-
步骤4/15
点击查看大图
取一个容器放入面粉,倒入红糖水,边倒边搅拌,搅拌成絮状
-
步骤5/15
点击查看大图
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜烤箱35度醒发90分钟,醒发至2倍大
-
步骤6/15
点击查看大图
醒好的面团揉搓排气,加入红枣碎
-
步骤7/15
点击查看大图
揉成面团
-
步骤8/15
点击查看大图
分成162g一个的小剂子,一共三个
-
步骤9/15
点击查看大图
揉成长条再把他们放在一起,轻轻揉搓一下就可以,不要让面团太过粘连,影响开花效果
-
步骤10/15
点击查看大图
用手揪成小剂子,不需要整形
-
步骤11/15
点击查看大图
表面撒上红枣碎做装饰,放进锅内二次醒发15分钟,醒发的时间不宜过长,水烧开后放入锅内,大火蒸15分钟,关火焖5分钟即可
-
步骤12/15
点击查看大图
成品
-
步骤13/15
点击查看大图
成品
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
红枣开花馒头的相关分类
红枣开花馒头的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸大虾
83730人看过 -
#汤圆创意吃法#吃青团吧
33585人看过 -
全国各地区39种香肠的制作方法大全,配方和香料大公开!
90913人看过 -
椰蓉乳酪波兰种吐司 编辫子麻花造型 早餐下午茶
348933人看过 -
调理闭经的三大食疗方
13917人看过 -
南瓜玫瑰馒头
40718人看过 -
番茄过桥米线
159884人看过 -
黑木耳猪肉小馄饨
161490人看过 -
茶树菇鸡汤
831382人看过 -
水煮肉片
48712人看过 -
不是螃蟹胜似螃蟹,孙红雷最爱的赛螃蟹
1882739人看过 -
翡翠虾仁
175448人看过