仔姜焖鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
准备仔姜,大葱,蒜瓣,胡萝卜切滚刀。另备啤酒,柱侯酱,蚝油,南乳
-
步骤2/6
点击查看大图
鸭肉洗净,挤干水分,放少许盐、酱油揉搓均匀,然后放少许生粉保持鸭肉滑爽。
-
步骤3/6
点击查看大图
下油滑锅,放入鸭块生煎至微黄
-
步骤4/6
点击查看大图
放入仔姜,大葱,蒜瓣儿后放入柱侯酱或南乳,翻炒一会炒出香味后放小半听啤酒
-
步骤5/6
点击查看大图
加水没过鸭肉 加入蚝油,生抽少许盐和糖,再放一些老抽调色 开小火慢焖
-
最后一步
点击查看大图
小火焖二十分钟后待汤汁收浓即可撒上蒜苗或葱花香菜出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
仔姜焖鸭的其他做法
仔姜焖鸭的相关分类
仔姜焖鸭的相关推荐
-
老式锅包肉
12197305人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10422870人看过 -
香辣干锅虾#冬天就要吃火锅#
4188844人看过 -
仔姜焖鸭
22977人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26623833人看过 -
西红柿炖鱼
91168人看过 -
#i上冬日 吃在e起#番茄滑肉
156030人看过 -
仔姜焖鸭
10477人看过 -
#养生打卡# 豆腐焖肉丝
201147人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13091422人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
222545人看过 -
菌菇鲈鱼煲
16440人看过