金枪鱼面包
-
步骤1/8
点击查看大图
操作过程:1.直接和面法,将B材料中除黄油和芝麻外的材料混合放入面包机桶内,待揉成光滑状(参考时间为15分钟)加入黄油,继续揉面达到扩展阶段的面团出手膜。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.封上保鲜膜放入烤箱,35度发酵,体积两倍大。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.内馅制作:面团发酵时,将黄油软化放入凉平底锅中,小火将黄油融化,加入洋葱末煸炒出香味,炒软后加入金枪鱼,黑胡椒粉,盐翻炒均匀后立马关火,放凉后加入马苏里拉芝士碎拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
4.面团发酵完成,取出将面团分割成9个同等重量的剂子,分别滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。5.用擀面杖将面剂子擀成椭圆形,面片中间平铺一份内线,将面片两边向上收起,捏紧收口部分。(孩子们说芝士好吃,所以又加了一点上去)
-
步骤5/8
点击查看大图
如图
-
步骤6/8
点击查看大图
7.将所有的坯子摆放在烤盘上,互相之间保持一定的距间距,放入烤箱进行二次发酵。
-
步骤7/8
点击查看大图
8.待面团发酵至原体积两倍大取出烤盘,启动烤箱烤功能,150℃预热完成后放入烤盘。风炉蒸烤一体机参考时间为150摄氏度18分钟。
-
最后一步
点击查看大图
面包出炉啦!换成白芝麻会更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
金枪鱼面包的其他做法
金枪鱼面包的相关分类
金枪鱼面包的相关推荐
-
葱香面包
41948人看过 -
#中小学生营养餐#清炖鸡汤
145837人看过 -
#营养小食光#芝士葱香面包
200722人看过 -
三丝爆豆——超绝下酒凉菜
114943人看过 -
海参小米粥
798586人看过 -
葱香面包
82341人看过 -
高丽参羊肚菌山药鸡汤
143376人看过 -
三丝爆豆-凉拌菜
17226人看过 -
恰巴塔扭扭棒
61385人看过 -
欲罢不能的炒莜面果果
55332人看过 -
椰香小馒头
53275人看过 -
玫瑰气泡咖啡
10421人看过