黄澄澄的蟹黄面
一直心心念念蟹黄面,去无锡的时候没来得及吃,倒是在家里做了, 由于量不小,又饱含油脂,所以一份面两人每人吃一点给吃完的 味道鲜美,值得试一下哦
94克
18克
10克
423
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
家里有波龙一只,面包蟹一只,没有龙虾的可以不放。 蒸熟,取蟹黄和肉,龙虾黄备用
-
步骤2/4
点击查看大图
我不喜欢吃姜,所以用姜片腌制黄和肉半小时,去寒。 同时加入味极鲜&醋调味
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅凉油,不介意吃姜的朋友在锅中下入姜末,我这步就省略了,用大姜片爆锅,方便后面摘出来。小火下入咸鸭蛋黄搅散,加入备好的黄+肉翻炒,加入少许料酒去腥,白糖提鲜,加入鸡汤,炖煮10分钟。把姜片摘出,加入薄芡即可
-
最后一步
点击查看大图
将熬好的蟹黄加入煮好的面中,趁热把美味吃掉吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
蟹黄面的其他做法
蟹黄面的相关分类
蟹黄面的相关推荐
-
#面面俱到,健康全家#”蟹黄拌面”
117595人看过 -
#下饭红烧菜#蟹黄面
297230人看过 -
擂椒皮蛋
879570人看过 -
蟹黄拌面
193616人看过 -
蟹黄面
12914人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄意大利面
106725人看过 -
椒盐猪蹄
320926人看过 -
蟹黄豆腐
22673754人看过 -
糯米蒸排骨
534350人看过 -
蟹黄豆腐
202451人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105359人看过 -
自制大拌菜
282336人看过