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蛋挞皮版蛋黄酥的做法

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蛋挞皮版蛋黄酥

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一直想做蛋黄酥，但都因为面皮的繁琐步骤而望而却步，今天突然想起来可以直接用蛋挞皮做外皮，才出了今天的蛋黄酥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10个

、

咸蛋黄 10只

、

红豆沙 250g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把蛋黄放油里提前浸泡4-5个小时，然后放烤箱里180度烤5分钟
步骤2/4 点击查看大图
把豆沙分成小份，用豆沙包裹蛋黄
步骤3/4 点击查看大图
再用蛋挞皮包裹住豆沙蛋黄馅
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涂上鸡蛋液，放上黑芝麻点缀，放烤箱180度烤30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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