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豉汁蒜香蒸排骨的做法

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豉汁蒜香蒸排骨

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小时候街上五元一份（味碟）的蒸排骨就能吃上一大碗米饭

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41克
39克
17克

591
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 200克

、

豆豉 5克

、

蒜蓉 10克

、

生粉少许

、

姜丝少许

、

食盐适量

、

薄盐酱油少许

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清水泡出血水，然后加入姜丝、料酒、食盐腌制10分钟
步骤2/3 点击查看大图
加入蒜蓉、豆豉、小米辣用生粉抓匀，起锅烧水，水开放进去隔水蒸12分钟，熄火闷3分钟
最后一步点击查看大图
米饭杀手来了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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