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香辣洋葱土豆片的做法

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香辣洋葱土豆片

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一道重庆家常菜，无辣不欢。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

洋葱半个

、

小米椒 4个

、

干辣椒 5个

、

大蒜 3瓣

、

盐适量

、

食用油 2勺

、

孜然粉适量

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切薄片泡凉水，洋葱切丁，辣椒切段，大蒜切片，备用。
步骤2/7 点击查看大图
锅里放油烧热。
步骤3/7 点击查看大图
放辣椒和大蒜炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
加洋葱继续炒。
步骤5/7 点击查看大图
炒到洋葱有点软，加土豆片，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
加盐，酱油，孜然粉翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
尝一尝，味道合适，也熟了，就可以出锅了。

小贴士

喜欢吃辣椒的还可以加辣椒粉，要是喜欢吃酸辣土豆片的，出锅前加一勺醋就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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