简单面食
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喜欢吃带汤的面食,又懒得擀面,就做一种只要一把剪刀就能搞定的面食吧
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
-
步骤1/1
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在面粉里放点盐,揉成面团后摔几下,然后放一边儿醒面,锅里水烧开后,小火,用剪刀溜边剪面团,一条一条跌落在沸水里,最后只要沸几遍,面条浮起就能吃了。当时吃很劲道,面汤也很清澈,久泡就会面汤变混,面条也不如开始那么劲道。另外,和面的时候加一些油,做出来口感会更软。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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