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红烧千张结的做法

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红烧千张结

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10分钟左右

豆腐皮 2张

、

鸡蛋 4个

、

干辣椒 3个

、

花椒 6粒

、

姜 3片

、

糖两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
煮4个鸡蛋，然后在这个空档，把豆腐皮系成小结
步骤2/4 点击查看大图
一大碗开水加，白糖，葱结，姜，酱油，干辣椒和花椒煮开，放入千张煮2分钟
步骤3/4 点击查看大图
加入剥皮得鸡蛋，（用划开两刀让鸡蛋更入味）加盐调味加鸡精，关火闷5分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
加点儿香菜点缀一下，完成啦

小贴士

鸡蛋用刀划得深一点儿，更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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