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芹菜炒肉丝的做法

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芹菜炒肉丝

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一道简单的家常菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 200克

、

肉丝 50克

、

淀粉 3克

、

盐 2克

、

生抽 5克

、

料酒 5克

、

食用油 10克

、

葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把一小块肉切成肉丝
步骤2/10 点击查看大图
加入料酒、盐、生抽、淀粉，搅拌均匀腌10分钟
步骤3/10 点击查看大图
芹菜摘去叶子洗净，切成小段
步骤4/10 点击查看大图
锅内加入有，把蒜末炒香
步骤5/10 点击查看大图
加入肉丝，用勺子推散，防止粘连
步骤6/10 点击查看大图
翻炒至变色，基本断生
步骤7/10 点击查看大图
加入芹菜段，继续翻炒
步骤8/10 点击查看大图
炒2分钟，至芹菜略微变软就熟了，加入适量盐调味
步骤9/10 点击查看大图
最后撒上葱花出锅
最后一步点击查看大图
开饭

小贴士

芹菜是个好东西，经常吃对身体有益

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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