懒人版酸辣粉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
红薯粉
1人份
、
辣椒酱
2茶匙
、
花生米
适量
、
蚝油
1茶匙
、
大蒜
2瓣
、
陈醋
1汤勺
、
鸡精
半茶匙
、
盐
适量
、
芝麻油
适量
、
白砂糖
适量
、
生抽
半汤勺
、
小米辣
2个
、
青菜
1颗
、
榨菜
适量
、
香菜
1根
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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红薯粉用热水泡软。准备调料,蒜,小米辣,切碎。放蚝油,辣椒酱喜欢吃辣可以多放点,鸡精,少量盐,生抽,醋,胡椒粉,白糖。煮开水把红薯粉放进去煮熟,捞两勺热水调制汤底。
-
步骤2/4
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把煮熟的红薯粉放进调好的汤底里,红薯粉煮熟时间大概在5分钟,不懂的可以夹一条吃看看口感!
-
步骤3/4
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剩的热水可以烫点自己喜欢的青菜,在放点花生米,榨菜,香菜,芝麻,拌拌就可以开吃了!
-
最后一步
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个人口味不一样,喜欢多辣多酸的可以多放点醋和辣椒酱,调到自己满意,高兴就好,美美一天从酸辣粉开始
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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