简单好吃不上火盐焗鸡爪的做法

点击查看大图

简单好吃不上火盐焗鸡爪

浏览 39923 · 收藏 149

颜色好看，简单又好吃的盐焗鸡爪

营养分析查看详情

85克
120克
15克

1304
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

主料：

鸡爪 500克料酒少许姜 3片盐少许栀子果 10克香油少许盐焗粉 20克

烹饪步骤

步骤1/7
将鸡爪用剪刀剪干净指甲，洗干净.
步骤2/7
锅里放料酒，姜，水煮开放鸡爪下去煮两分钟
步骤3/7
捞出放入提前冰好的冰水，这一步是为了让鸡爪更有弹性
步骤4/7 点击查看大图
放盐和盐焗粉一起抓匀
步骤5/7 点击查看大图
每一个都要弄到有盐和盐焗粉，盖上保鲜膜，放冰箱腌2个小时.
步骤6/7 点击查看大图
腌的时候提前把栀子果放锅里煮开，备用，等鸡爪腌两个小时再放下去煮8-10分钟，这里可以再放一点盐，这个盐不够的话不香.尽量不要煮太久，太烂了不好吃
最后一步点击查看大图
最后一步，捞出放冷，放入冰箱冰一下，更Q弹哦.盐焗粉超市有卖，栀子果药店有卖哦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

提前把水放冰箱冰一下，第一遍煮好放入冰水中泡一下更Q弹，盐一定要够，不然不够味道不香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

换个做法

简单好吃不上火盐焗鸡爪的相关分类

减脂食谱蚕豆蒜苔豌豆蒜蓉小龙虾清热去火更多

简单好吃不上火盐焗鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许