盐焗鸡爪的做法,这样做香味俱全,好吃的停不下来!
浏览 113349 · 收藏 506
盐焗鸡爪是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。 最早源于广东梅州市,由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地, 因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味,海产品较少,有“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓”的说法,日积月累,客家菜慢慢地自成一家,而客家盐焗鸡爪是从客家盐焗鸡中延变出的客家小吃。
营养分析
查看详情
115克
168克
22克
1794
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
准备好所有食材,姜切片、黄栀子掰开,鸡爪去甲洗净备用。
-
步骤2/7
锅中加水煮沸,姜片、蒜苗结、鸡爪入锅,倒入少量食用油和盐,焯大约2-3分钟。
-
步骤3/7
将焯好的鸡爪放入冰块水中冰'一会儿'(0.5h以上)。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-18
换个做法
盐焗鸡爪的其他做法
盐焗鸡爪的相关分类
盐焗鸡爪的相关推荐
-
苹果百香果茶
38797人看过 -
柠檬芝士蛋糕(无需烤箱,轻松制作)
16461人看过 -
❄️冬日热果茶满满水果小仙女最爱佳饮
262521人看过 -
自制追剧零食,Q弹咸香的盐焗鸡爪
44711人看过 -
出游必备零嘴小食之“盐焗鸡爪”
307204人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5818592人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#清热解毒又好吃~酿苦瓜
130855人看过 -
葱油蒸鸡
2463859人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#女生最爱~广式番薯糖水
135116人看过 -
#打工人的健康餐#鲜嫩红鲷鱼,清蒸后更美味
155219人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1101024人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酱炖螃蟹
140406人看过