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鲜蘑炒肉的做法

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鲜蘑炒肉

浏览 132.4万 · 收藏 6418 · 学做 14

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鲜蘑的口感特别好，不放肉这道菜也一样好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜蘑 5-6朵

、

猪肉适量

、

青椒半个

、

大葱适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，肉切片，鲜蘑洗净撕成小朵，葱花，蒜末
步骤2/8 点击查看大图
鲜蘑焯水，捞出沥干多余水分，备用。
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，热锅冷油下葱蒜炒香
步骤4/8 点击查看大图
下入准备好的肉片
步骤5/8 点击查看大图
肉炒至变色，加入焯过水的鲜蘑，翻炒1分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒均匀后，加一勺生抽
步骤7/8 点击查看大图
加入一小勺盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅前加入切好的青椒丝，快速翻炒几下，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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