香椿芽煎蛋
香椿芽是春天里大地馈赠给我们的礼物。一年之中也就那么几天，可以吃到美味的香椿芽。今天就做了一款香椿芽煎蛋和大家一起分享。
-
步骤1/6
点击查看大图
香椿芽洗好用开水烫30秒，这样可以更好地去除有害成分。烫好的香椿芽切碎备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好三个鸡蛋打入碗中。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋中加入切好的香椿芽、葱花。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋液中加入盐搅拌均匀备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内加入油，油热后倒入鸡蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
小火煎至两面金黄。
香椿用开水烫的最主要的目的是去除一些对人体有害的成分，经过开水烫之后，可以使香椿中含有的草酸、鞣酸、硝酸盐、亚硝酸盐等含量大大降低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
香椿芽煎蛋的其他做法
香椿芽煎蛋的相关分类
香椿芽煎蛋的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
2332454人看过 -
酸辣土豆丝
41191139人看过 -
香椿芽炒蛋
438641人看过 -
红烧鱼籽
854756人看过 -
#今天吃什么#香辣虾
1581245人看过 -
炒年糕
204220人看过 -
家常快手广式腊味煲仔饭
53038人看过 -
牛肉圆葱
19857人看过 -
#肉食主义# 浓香软糯的芋头扣肉
189436人看过 -
#今天吃什么# 蒜蓉豌豆苗
557477人看过 -
酥炸肉段
133091人看过 -
#欧洲杯深夜食堂#⭐红油三丝⭐
48523人看过
